白葡萄酒必須在冰鎮后飲用嗎？

沒有葡萄酒必須要冰鎮或加熱。根據基本的化學常識，葡萄酒的溫度越低，它的分子結構就越緊密，這樣葡萄酒也會更加內斂。而當葡萄酒溫度更高時，香氣也就變得更濃郁。所以，白葡萄酒不一定都要冰鎮。

參考資料：關于葡萄酒的這些誤會，我要解釋下

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