蘇玳產區的貴腐甜白葡萄酒酒體飽滿,酒精度高,具有核果、柑橘類水果和貴腐的香氣,通常還有淡淡的新橡木的氣息,具有很強的陳年潛力,瓶中陳年的賽美蓉貴腐酒會發展出更加復雜的香氣和風味。
蘇玳產區的貴腐甜白葡萄酒酒體飽滿,酒精度高,具有核果、柑橘類水果和貴腐的香氣,通常還有淡淡的新橡木的氣息,具有很強的陳年潛力,瓶中陳年的賽美蓉貴腐酒會發展出…
蘇玳(Sauternes)甜白葡萄酒酒體飽滿,殘糖量為每升120-220克,甜度極高, 具有蜂蜜杏仁、奶油糖果、焦糖、椰子、芒果、姜、橘子醬、柑橘、熱帶水果、金銀花和烘烤香料的風味。…
蘇玳貴腐甜白葡萄酒以極為平衡的甜度和酸度著稱,風味異常復雜,包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道,極討人喜歡。這些葡萄酒不需要陳年就足夠美味了,陳年后可以發…
蘇玳產區的貴腐甜酒主要采用賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)釀造。
一般來說,甜白葡萄酒按酒精度的高低可以分成兩大類:一類是加強型甜白葡萄酒,酒精度一般在15%-20%之間,如西班牙的雪利酒(Sherry)、葡萄牙的波特酒(Port);另一類是…