西拉-維歐尼混釀是現在的流行趨勢,最早是北羅訥河谷的傳統。在西拉發酵的過程中添加一些白葡萄品種,維歐尼可以使葡萄酒質感更為平滑,并增添熱帶水果特征。
西拉還會和赤霞珠等混釀。
西拉-維歐尼混釀是現在的流行趨勢,最早是北羅訥河谷的傳統。在西拉發酵的過程中添加一些白葡萄品種,維歐尼可以使葡萄酒質感更為平滑,并增添熱帶水果特征。西拉還會…
西拉-維歐尼混釀源于法國羅訥河谷(Rhone Valley)的羅第丘(Cote Rotie),該產區允許調入西拉葡萄酒的維歐尼比例最多為20%。
這種組合方式與赤霞珠、梅洛混釀的組合相似。在西拉中添加歌海娜,可以使葡萄酒擁有更高的酒精度、較低的單寧和酸度、以及紅色水果和特別的香料味。在歌海娜中添加西拉…
西拉(Syrah)與維歐尼(Viognier)混釀的方式源自法國北羅訥河谷(Northern Rhone Valley)的羅第丘(Cote Rotie)。在當地,維歐尼與西拉通常種植在相鄰的地塊上且常常在…
它釀制出的紅葡萄酒顏色深濃,結構平衡,單寧含量豐富,酒體結實,帶有怡人的風味。