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南羅訥河谷最有名的紅葡萄酒產區要數教皇新堡（Chateauneuf du Pape）了。教皇新堡的葡萄酒年產量約為1000萬升，其中95%是紅葡萄酒。這里名莊林立的同時，也出產價格非常親民的普通葡萄酒。稀雅絲酒莊（Chateau Rayas）、佩高酒莊（Domaine du Pegau）等著名酒莊出產的高級紅葡萄酒香氣濃郁，陳年潛力巨大，值得收藏。
教皇新堡是法國羅訥河谷一個非常著名的葡萄酒產區，其實同教皇還是有一定的關系的。教皇曾在產區附近的阿維尼翁呆過很長時間，那里相當于另一個教都，這無疑對當地的…
羅馬帝國陷落后，歐洲進入了神權至上的中世紀時期，也正是教皇的到來，給羅訥河谷的葡萄酒事業打了一記強心針。1308年，羅馬教皇克萊蒙五世（Clement V）從羅馬遷至羅訥…
作為村莊級葡萄酒中最出名的葡萄酒，教皇新堡葡萄酒在南羅訥河谷有著特殊的地位。這些酒往往風味飽滿，結構復雜，充滿甘美的黑色和紅色水果味，還伴有鮮明的熏肉味、迷…
此種紅葡萄酒實際上是用南部羅訥河谷的子產區名稱教皇新堡（Chateauneuf du Pape）命名的。
教皇新堡是羅訥河谷最著名的AOC產區，并在1936年第一個得到AOC資格認證。這里的官方法定葡萄品種多達18種，葡萄園分別位于4個不同的海拔上，土壤也多種多樣。
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