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生長在炎熱氣候下的赤霞珠釀造的葡萄酒通常酒體飽滿，帶有果醬風味，其酒精度數甚至超過15%。這款赤霞珠紅葡萄酒盈滿了黑莓、黑櫻桃、黑橄欖、烤肉、皮革和香料的氣味。
赤霞珠在大陸性氣候下的產區主要有：新世界產區如美國華盛頓州的哥倫比亞谷（Columbia Valley），歐肯那根谷（Okanagan Valley），阿根廷的門多薩（Mendoza），中國寧夏等…
生長在炎熱氣候下的赤霞珠釀造的葡萄酒通常酒體飽滿，帶有果醬風味，其酒精度數甚至超過15%。這款赤霞珠紅葡萄酒盈滿了黑莓、黑櫻桃、黑橄欖、烤肉、皮革和香料的氣味。
雖然霞多麗可以茁壯成長在比較炎熱的氣候條件下（如澳大利亞的灌溉區域），但它必須在酸度開始直線下降之前采摘（有時得在霞多麗發展出自己的特色之前采摘）。此外，…
赤霞珠在中國主要集中在山東和山西，在東北比較少有種植，因為東北氣候過于寒冷，而赤霞珠喜好偏溫和地區的氣候，如果種植在東北，不利于赤霞珠葡萄酒的成熟，所釀出來…
撒瑪瑞亞（Samaria）位于加利利以南地區，分為地中海沿岸的卡邁爾（Carmel）和靠近山區、海拔較高的撒瑪利亞（Shomron Hills）兩部分。土壤以石灰石和紅石灰土為主，其氣候…
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