止滴環的外層材料是金屬,內層則是可以防止液滴流動的軟膠物質。使用時,可在開瓶后倒酒前,直接將止滴環套在瓶頸上方即可。使用后用水清洗晾干便可重復使用。
止滴環又名酒環,作用與倒酒器相似,其外層是一圈不銹鋼或者鍍層鋁,里側有的是絨布包裹海綿,有的是絨布包裹聚酯棉。在開瓶后倒酒前,把止滴環套在瓶頸,里側的海綿可…
倒酒器,也叫倒酒片或導酒器。在倒葡萄酒的過程中,使用倒酒器可以防止酒液從瓶口側漏或潑灑出來,便于掌控倒酒量。美酒格外珍貴,有了這個倒酒器,再也不必擔心浪費一…
技術的提高或設備的升級在葡萄酒釀造的各個環節都有體現。比如,葡萄園內有藤根嫁接,有衛星圖象,有用上了GPS技術的自動灌溉機和施肥機等。
在葡萄酒行業里,葡萄酒本身毫無疑問是主體產品,其衍生品大致包括:葡萄酒咨詢或培訓、酒杯酒具、包裝禮盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。1. 國內最主要的培訓課程是WSE…
侍酒師的主要任務是全面了解各個葡萄酒產區及品嘗的知識,為餐廳選購新酒,管理酒窖,配合廚師長、行政主廚為菜肴搭配合適的酒款,甚至需要為服務員培訓酒類知識。侍酒…