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人們對于紅葡萄酒最大的誤解之一就是：紅葡萄酒不能冰凍。但是，經驗豐富的侍酒師告訴我們：“在室溫下飲用，會加速紅葡萄酒的老化，讓紅葡萄酒失去原本愉悅的口感。所以，稍微冰一下紅葡萄酒并沒有問題。”
不同類型的葡萄酒，其最佳飲用溫度都是有差異的。一般地，紅葡萄酒最佳飲用溫度為15℃-18℃，白葡萄酒的適飲溫度8℃-12℃。但不同風格的葡萄酒，其適飲溫度也有細微差異，即…
酒體飽滿的紅葡萄酒的適飲溫度一般在60-65℉。以下適飲溫度可供參考:馬爾貝克葡萄酒（Malbec）的適飲溫度為60℉；梅洛葡萄酒（Merlot）的適飲溫度為62℉；赤霞珠葡萄酒（Cab…
桃紅葡萄酒可以在室溫下飲用，但適當冷凍到7-13 C（45-55 F）時最佳。
不同類型的葡萄酒，其最佳飲用溫度都是有差異的。紅葡萄酒的適飲溫度介于13℃至18℃之間。白葡萄酒的適飲溫度要比紅葡萄低，但不低于7℃。另外，香檳（Champagne）、卡瓦（Cav…
不同類型的葡萄酒，其最佳飲用溫度都是有差異的。紅葡萄酒的適飲溫度介于13℃至18℃之間。一般而言，酒體較輕的紅葡萄酒，譬如博若萊（Beaujolais）葡萄酒，需輕微冰鎮，大…
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