新世界有哪些比較好的雷司令葡萄酒產區？

雷司令原產自德國，其大本營就在德國，尤其是德國的摩澤爾（Mosel）和萊茵高（Rheingau）產區，在新世界，幾乎沒有能夠和這兩個產區比拼的雷司令產地。

盡管如此，澳大利亞的克萊爾谷（Clare Valley）和伊頓谷（Eden Valley）卻也算是新世界的雷司令葡萄酒產區之翹楚，這里的氣候相對比較涼爽，適合雷司令這個喜歡寒涼氣候的品種。

克萊爾谷和伊頓谷的雷司令葡萄酒散發著檸檬、酸橙、礦物質和桃子的芳香，且克萊爾谷的雷司令有著更濃郁的果味和花香；陳年潛力都不錯，陳年后發展出蜂蜜、烤面包甚至汽油的香氣。

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

威爾士雷司令與雷司令有什么區別？

威爾士雷司令是奧地利第二大白葡萄品種，釀造的干型葡萄通常口感新鮮，風味較簡單，呈現出橘子和青蘋果的氣息，酸度較高。此外，威爾士雷司令很容易受貴腐菌侵染，能釀…
雷司令是葡萄品種嗎？哪里產的雷司令好？

雷司令是葡萄的名稱，雷司令是德國品質最優異的葡萄品種，堪稱世界上最精良的白葡萄品種。世界上最優秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力極強，適合久藏，而且在保持自身…
雷司令是什么？

雷司令是英文riesling的中文譯名，為一種白葡萄酒品種，屬釀酒葡萄酒。該品種原產于德國，目前在德國的萊茵高、摩澤爾以及法國的阿爾薩斯表現最為出色。
威爾士雷司令（Welschriesling）和雷司令（Riesling）有關系嗎？

威爾士雷司令（Welschriesling）與德國的雷司令（Riesling）毫無聯系，這種古老的白葡萄品種的起源一直是一個迷，在世界各地擁有不同別名。
意大利雷司令（Riesling Italico）是指意大利的雷司令嗎？

意大利雷司令（Riesling Italico）的外文名也寫作Riesling Italianski，屬白葡萄品種。德國人將這種葡萄稱之為Rizling Italico，以和他們真正的雷司令（Riesling）相區…

熱門紅酒知識問答 FAQs