甜型的雪利酒有很多種類型,多數是由干型雪利和高度濃縮的葡萄汁或者天然甜型雪利調配得到,比如淡奶油雪利(Pale Cream)就是由菲諾雪利加入高濃縮甜葡萄汁獲得的。
調配型的甜雪利酒有:淡奶油雪利、中等奶油雪利(Medium Sherry)和奶油雪利(Cream)等;
天然甜雪利酒是指佩德羅-希梅內斯雪利(Pedro Ximenez)和麝香雪利(Muscat),它們都是用風干后的葡萄釀造的。
Manzanilla雪利酒是指在西班牙桑盧卡爾-德巴拉梅達(Sanlucar de Barrameda)鎮書城的一種菲諾雪利酒。這種葡萄酒帶有特別濃郁的鹽水或咸堅果的香味。Manzanilla雪利…
是的,此種雪利酒呈琥珀色或棕色,帶有榛子的味道,酒精含量在16%至18%之間。
標為菲諾的初釀葡萄酒會被釀造成三種不同風格的雪利酒,分別是菲諾雪利酒、曼薩尼亞(Manzanilla)雪利酒和阿蒙蒂亞(Amontillado)雪利酒。標為歐羅索初釀葡萄酒則會被…
雪利酒根據質量和陳釀時間等因素的不同,又分為多種類型。以下是10種比較常見的雪利酒類型:1、菲諾雪利(Fino)此種雪利酒酒液澄清,呈草黃色,口感為干型,酒體較輕,散…
雪利酒的風格也非常多變,包括菲諾雪利(Fino,最干)、阿蒙蒂亞雪利(Amontillado較干)、歐羅索雪利(Oloroso較甜)、奶油雪利(Cream Sherry,甜)和PX雪利(Pedro Ximnez,…