莫吉托是什么酒？

莫吉托（Mojito)是一種雞尾酒，深受海明威的喜愛。但是，莫吉托的“出身”卻十分卑微，因為調配莫吉托的初衷是為了掩蓋劣質朗姆酒的味道。據傳，古巴農民將青檸、甘蔗汁、薄荷加入廉價的朗姆酒中，從而創造出我們現在所知道的莫吉托雞尾酒。在禁酒令時期，這種古巴雞尾酒在美國聲名鵲起。當時美國人會到古巴度假，縱情享受當地的美酒。后來，美國人改進了最初的莫吉托調制配方，加入了蘇打水和冰塊。