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    精品威士忌
    酒款

    什么樣的葡萄酒適合使用醒酒器?

    使用醒酒器醒酒主要是為了兩個目的:

    1. 醒酒是為了除去葡萄酒中的沉淀物

    醒酒作為過濾的手段一直被人們保存至今,盡管現在大多數葡萄酒在裝瓶前都經過了初步過濾,但酒瓶中往往還會出現一些沉淀物,尤其是那些經過長期陳年的葡萄酒。

    2. 讓葡萄酒與空氣充分接觸

    葡萄酒是一種脆弱的液體,在醒酒的過程中可以釋放掉一些令人不悅的雜味或異味(死酵母味、臭雞蛋味),酒液充分接觸氧氣后,本身的花香、果香逐漸散發出來,還能發展出一些更加微妙的風味,并使葡萄酒中的單寧更加柔順,使葡萄酒變得更有活力,口感也更加復雜圓潤。

    因此,只要是帶有沉淀物或需要氧化的葡萄酒,就都可以使用醒酒器醒酒。

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