中國葡萄酒產區主要有8個,分別是膠東半島產區、昌黎-懷來產區、東北產區、寧夏產區、新疆產區、甘肅武威產區、西南產區和清徐產區。
中國廣泛種植的釀酒葡萄中,以紅葡萄品種為主,種植比例約占79%,白葡萄品種約占20%。為了適應葡萄酒國際化的潮流,盡快融入國際葡萄酒市場,中國葡萄酒業非常重視引進和推廣世界優良的釀酒葡萄品種。赤霞珠( Cabernet Sauviignon)以超過2.3萬公頃的栽培面積成為了中國栽種面積最大的引進品種。引進的其他紅葡萄品種還有梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischet)、黑皮諾(Pinot Noir)和本土品種山葡萄(V.amurensis)等。而白葡萄品種有龍眼(Dragon Eye)、貴人香(Italian Riesling)、霞多麗(Chardonnay)、白雷司令(White Riesling)、白玉霓(Ugni blanc)等。其中龍眼為我國古老而著名的晚熟釀酒葡萄品種,用它釀造的葡萄酒,酒質極佳,如我國著名的長城干白葡萄酒。
中國是世界上葡萄種植面積第二大的國家,面積將近200萬英畝(約為81萬公頃),僅次于排名第一的西班牙,而且這些葡萄許多都是釀酒葡萄。
中國葡萄酒產區主要有8個,分別是膠東半島產區、昌黎-懷來產區、東北產區、寧夏產區、新疆產區、甘肅武威產區、西南產區和清徐產區。中國廣泛種植的釀酒葡萄中,以紅葡萄…
中國葡萄酒產區主要有8個,分別是膠東半島產區、昌黎-懷來產區、東北產區、寧夏產區、新疆產區、甘肅威武產區、西南產區和清徐產區。在地理區域上,這8大產區大致還可以劃…
目前,據統計顯示,中國葡萄酒產區主要有8個,分別是膠東半島產區、昌黎-懷來產區、東北產區、寧夏產區、新疆產區、甘肅威武產區、西南產區和清徐產區。在地理區域上,這8大…
中國葡萄酒產區主要有8個,分別是膠東半島產區、昌黎-懷來產區、東北產區、寧夏產區、新疆產區、甘肅武威產區、西南產區和清徐產區。