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在沒有開瓶器的情況下，有一些小技巧可以幫到你開紅酒。具體請參考以下文章。
啤酒的開瓶器不能用來開紅酒，因為用來開帶軟木塞的紅酒的開瓶器必須要有螺絲釘。常用的紅酒開瓶器有海馬刀（也叫侍者之友）、蝶形開瓶器、兔形開瓶器等，還有電動開瓶…
不同的開瓶器有不同的開酒方法，甚至不同的酒在開瓶時也有不同的要求，但總的來說，開瓶講求的是優美優雅，優美的開瓶動作是一種藝術，也是一種禮儀。
紅酒開瓶器有多種類型，其中最常用的海馬刀（也叫侍者之友），上面配備了一個專門開啤酒的凹槽，可以用來開啤酒。
紅酒開瓶器的英文是corkscrew。
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