茅臺酒的主要原料是小麥和高粱。
白蘭地(Brandy)屬于烈酒的一種,通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講,白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄,…
雖然現在大部分伏特加都是采用谷物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實際上,伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求,所有能夠進行發酵的原料都可以用來釀造…
朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業的副產品糖蜜為原料釀造而成的。
雖然現在大部分伏特加都是采用谷物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實際上,伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求,所有能夠進行發酵的原料都可以用來釀造…