紅葡萄酒和白葡萄酒的差異有哪些？

1、很明顯的就是顏色不同。白葡萄酒則具有淡色、麥稈色、黃金色，從總體來說，紅葡萄酒顏色復雜一些，白葡萄酒則比較單一；

2、味道差異，紅葡萄酒味道復雜，美妙、豐富，但其基礎味道是單寧的收撿性澀味，與之相比，白葡萄酒則具有清淡、新鮮的感覺，同時又有一種酸澀的味道在里面；

3、香味不同，紅葡萄酒一般給人濃郁復雜的味道，白葡萄酒則具有豐富的鮮果香味。