波特酒該如何飲用？

波特酒最適合在常溫下飲用。大多數波特酒（除了極為成熟的年份波特之外）在開瓶后一周內依然比較新鮮，因為它們的酒精度都比較高。波特酒的經典配菜是斯蒂爾頓奶酪（stilton cheese）。你也可以用它來搭配干果或者巧克力。

參考資料：波特酒

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

白色波特酒也是波特酒嗎？

是的，白色波特酒的甜味和陳釀過程，不同于其它的波特酒。其中，最年輕的酒通常可以在吃飯初時飲用。最老的酒則是經過了很長的陳釀過程，風味濃郁，可以作為餐后酒飲用。…
Colheita波特是什么樣的波特？

Colheita有年份或者采摘之意，用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見，和年份久遠的茶色波特一樣擁有上乘的品質。
波特酒來自波爾圖嗎？

波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進行。
單一酒園波特和年份波特有什么區別？

單一酒園（Single-Quinta）與年份波特酒的生產過程相同，但是來自一家單獨的農場，而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質優良的加強型葡萄酒。它被認為…
波特酒產自Porto嗎？

波特酒并非來自波爾圖（Porto）市。波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進行。

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