怎么樣品出葡萄酒的“甜、酸、澀、苦”？

我們口腔內，對甜、酸、苦、咸，分別都有不同的味覺感應區，分布在舌頭不一樣的位置，每次可集中注意力體會其中的一種味覺。味覺區分布如下：

甜味區：位于舌頭部位的尖端；

咸味區：位于舌頭的前緣，甜味區稍后面兩側位置；

酸味區：比咸味區稍后，舌頭兩邊的位置；

苦味區：舌頭最后面中間的地方。

了解以上的味覺分布可使品酒更容易。