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一般來說，葡萄樹兩年出果，但這時的葡萄是不能釀酒的，4年后勉強可以釀酒，但質量必定是不好的，7歲時可以用作制造莊園酒；10~20歲的葡萄樹已經有比較好的出品了；20歲出精品酒；30歲以上的壯年葡萄樹具有極好的吸引力，能釀制出極品葡萄酒。年輕的葡萄數生長出來的葡萄釀制的葡萄酒不適宜陳釀。
葡萄酒中70年老樹齡是指釀造該酒的葡萄是由樹齡為70年的老葡萄藤所結出來的。
優秀的葡萄酒商一般是不會采用樹齡低于3年的葡萄樹所結出的葡萄果實來釀酒的，因為這樣的葡萄樹太不成熟了，不僅產量十分低，而且出產的葡萄汁比較粗劣，釀造出的葡…
白葡萄酒的顏色確實可以在一定程度上透露出年齡，一般新年份的葡萄酒多呈淺綠色或者檸檬黃，隨著年份的增加，慢慢會帶有黃色調，接著變成金黃色，最后變成了棕色。
一般來說，葡萄樹兩年出果，但這時的葡萄是不能釀酒的，4年后勉強可以釀酒，但質量必定是不好的，7歲時可以用作制造莊園酒；10~20歲的葡萄樹已經有比較好的出品了；20歲…
老藤（Vieilles Vignes或Old Vines）：老藤葡萄酒一般是用樹齡在40年以上的葡萄藤所產的果實來釀造而成。老藤的果實產量比較低，但果實的風味更濃郁。不過，不同地方對…
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