葡萄酒詞匯中V、W、Y字頭是什么意思？

這些主要是一些葡萄酒專業詞匯，比如以V開頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開頭的Well-balanced，是指葡萄酒平衡良好的，用于描述葡萄酒中各種成分之間具有的協調關系。如酸、甜、酒精等有恰當的比例，不會因為某方面的缺乏或太突出，而破壞了和諧感。而以Y為字頭的有Young，是指年輕的、年輕即飲型的酒，通常是指用當年采收的葡萄所釀造出來的酒。雖然隔年喝時，還不至于變成老酒。但是，時間越久，新酒所強調的果香和清新口感會漸漸消失。一般情況下，新酒建議在出廠3個月內品嘗，干萬不要把新酒“陳年”，因為它們不耐久藏。