首先,斯貝塞(Speyside)為蘇格蘭威士忌的一個產區,集中了蘇格蘭一半以上的蒸餾廠,在風格上也更具多樣性,該產區所出產的威士忌可以說是蘇格蘭威士忌的精髓所在。斯貝塞威士忌通常都具有非常豐富多變的香氣,整體上可以將其風格分為兩種。第一種是酒體輕盈帶有青草味的威士忌,如格蘭威特(Glenlivet)威士忌;第二種是口感豐厚甜潤,頗像雪利酒的威士忌,如麥卡倫(Macallan)威士忌。
首先,斯貝塞(Speyside)為蘇格蘭威士忌的一個產區,集中了蘇格蘭一半以上的蒸餾廠,在風格上也更具多樣性,該產區所出產的威士忌可以說是蘇格蘭威士忌的精髓所在。斯…
實際上,蒸餾廠的分布,從一定意義上講也就是蘇格蘭威士忌產區的分布。按照地理位置劃分,蘇格蘭威士忌產區可以分為斯貝塞(Speyside)、高地(Highlands)、低地(Lowlands…
蘇格蘭威士忌的品鑒同葡萄酒的品鑒相似,一般包括觀色、聞香、品嘗和回味,品鑒威士忌最好采用專用的品鑒杯(譬如干邑杯也可以用來品鑒威士忌),并且采取純飲的方式。了…
蘇格蘭威士忌是威士忌中的典型代表,特別是蘇格蘭純麥威士忌,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,風格獨特,帶有獨有的泥煤香氣,口感醇厚勁道而又不失圓潤綿柔。所以對于喜歡這…
蘇格蘭釀造威士忌的歷史非常悠久,目前已經有500多年的歷史,是世界上數一數二的威士忌,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,風格獨特,帶有獨有的泥煤香氣,口感醇厚勁道而又不失…