里奧哈特級珍藏酒指的是那些特別年份出產的經過至少2年的橡木桶陳釀和3年的瓶中陳年的精選酒。特級珍藏的白葡萄酒最低陳年能力為至少4年,其中包括至少一年的橡木桶陳釀。長時間的橡木桶陳釀賦予里奧哈特級珍藏酒順滑的單寧結構和可觀的陳年潛力。此外,釀酒師們往往還會讓其特級珍藏酒經歷更長時間的陳釀,因此,新發售的特級珍藏酒其酒齡可能高達10年,有的甚至更長,極為優秀的特級珍藏酒的窖藏潛力甚至可達30年之久。
相較于下里奧哈,上里奧哈的溫度更加涼爽,海拔也更高,因此這里出產的葡萄酒比下里奧哈葡萄酒含有更高的單寧和酸度。另外,上里奧哈部分地方的黏土中富含氧化鐵,因此…
里奧哈(Rioja)和拉里奧哈(La Rioja)雖只有一字之差,但卻是兩個截然不同、相隔萬里的產區。里奧哈位于北半球的西班牙,而拉里奧哈則是南半球阿根廷的一個葡萄酒產區。
里奧哈葡萄酒產區可細分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產的葡萄酒要比下里…
是的,里奧哈葡萄酒產區可細分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產的葡萄酒要…
里奧哈(Rioja)是西班牙僅有的兩個DOCa級產區之一,擁有63,593公頃的葡萄園,出產著極為優質的西班牙葡萄酒,堪稱西班牙葡萄酒品質的代名詞。