干邑白蘭地與蘇格蘭威士忌在釀造工藝上有什么不同？

干邑白蘭地采用與蘇格蘭威士忌相同的銅壺蒸餾法，都是分兩次蒸餾，而且第二次蒸餾所得酒按規定不得超出2,500升。另外，不同于蘇格蘭威士忌使用的蒸汽加熱方法，干邑白蘭地的蒸餾采用明火加熱。

參考資料：蘇格蘭威士忌

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

干邑白蘭地與蘇格蘭威士忌在釀造工藝上有什么不同？

干邑白蘭地采用與蘇格蘭威士忌相同的銅壺蒸餾法，都是分兩次蒸餾，而且第二次蒸餾所得酒按規定不得超出2,500升。另外，不同于蘇格蘭威士忌使用的蒸汽加熱方法，干邑白…
干邑白蘭地和威士忌有什么異同點？

除了產地明顯地不同之外，干邑白蘭地與威士忌最大的不同在于釀酒的原料。干邑白蘭地是以葡萄為原料，而威士忌是以谷物為原料。干邑白蘭地和威士忌的相同之處在于它們…
干邑白蘭地和威士忌年份有何不同？

大多數白蘭地的陳釀時間都在6年以下，不過干邑白蘭地的陳釀時間至少在2年半以上，部分干邑白蘭地的陳釀時間甚至可以長達100年。白蘭地是用VOP、VS、VSOP 和XO等術語來…
蘇格蘭威士忌都在蘇格蘭哪些地區有生產？

實際上，蒸餾廠的分布，從一定意義上講也就是蘇格蘭威士忌產區的分布。按照地理位置劃分，蘇格蘭威士忌產區可以分為斯貝塞（Speyside）、高地（Highlands）、低地（Lowlands…
干邑白蘭地和威士忌哪個更好一些？

干邑白蘭地與威士忌之間確實有很多不同之處，但若一定要比較它們質量高低的話，還真是很難下定論，只能說它們各有千秋，勢均力敵，難分伯仲吧。兩者的品牌都多得不可計…

熱門紅酒知識問答 FAQs