- 紅酒世界APP下載
- 關注微信號：紅酒世界網
雖然河對岸的德國摩澤爾產區以雷司令葡萄為主導，但是法國莫塞爾標志性的白葡萄品種卻是白歐塞瓦（Auxerrois Blanc），其他的主要葡萄品種還包括灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）。
歐塞瓦是阿爾薩斯經常可以看到的葡萄品種，但通常不在酒標上提及，有時候用歐塞瓦釀造的阿爾薩斯葡萄酒，會在酒標上注釋為白皮諾（Pinot Blanc），如果一款標注為白皮…
雖然河對岸的德國摩澤爾產區以雷司令葡萄為主導，但是法國莫塞爾標志性的白葡萄品種卻是白歐塞瓦（Auxerrois Blanc），其他的主要葡萄品種還包括灰皮諾（Pinot Gris…
歐塞瓦（Auxerrois）既可用來指法國卡奧爾（Cahors）產區內的紅葡萄品種馬爾貝克（Malbec），也可用來指阿爾薩斯一種較重要的白葡萄品種。在卡奧爾產區，歐塞瓦是占主導地…
灰皮諾（Pinot Gris）干白葡萄酒、普羅塞克起泡酒（Prosecco）、卡瓦起泡酒（Cava）、莫斯卡托（Moscato）和維歐尼（Viognier）干白葡萄酒等。
在阿爾薩斯，從種植面積上來看，白皮諾遠沒有雷司令（Riesling）、西萬尼（Silvaner）或歐塞瓦（Auxerrois）重要。在這三種葡萄品種中，白皮諾常和歐塞瓦混釀，釀制出的葡萄…
粵公網安備 44030502006249號