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到1993年為止，霞多麗的種植面積達到了25,000公頃（約62,000英畝），這相當于1980年的2倍。到2000年為止，這一面積又增長至36,300公頃。這些增長主要是由于香檳產區葡萄…
釀造香檳的法定葡萄品種只有三種，分別是霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）葡萄，香檳的酒標上面沒有標明葡萄酒品種是一種習慣性…
梨子、蘋果、杏仁、香草、檸檬、菠蘿、熱帶水果和蜂蜜是霞多麗葡萄酒的典型香氣。
法國的霞多麗有近3/5種植在香檳或整個勃艮第產區。以這兩個地區為基地，該品種不斷地向南和向西擴張。
霞多麗原產于法國中東部，主要是勃艮第和香檳產區。
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