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赤霞珠是智利的明星級葡萄品種，在19世紀中期的時候從歐洲引入，之后迅速在當地流行起來，目前種植面積有40,728公頃。除了那些最寒冷的地方之外，這個品種在智利的很多地方都有種植。在比較溫暖、干燥的地方，如阿空加瓜谷（Aconcagua）、麥坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal）和空加瓜谷（Colchagua），赤霞珠生長得最為繁盛。智利出產的赤霞珠葡萄酒主要有兩種風格，一種是果香充沛、易于入口的質樸型，另一種是優雅精致、魅力非凡的高級型。
智利的赤霞珠顏色深、果味濃郁、酒味辛辣、單寧結實，酒體豐滿。桉樹和薄荷氣息是智利赤霞珠明顯的特點，不同山谷的赤霞珠各有特色，有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味…
赤霞珠是智利的明星級葡萄品種，在19世紀中期的時候從歐洲引入，之后迅速在當地流行起來，目前種植面積有40,728公頃。除了那些最寒冷的地方之外，這個品種在智利的…
在智利赤霞珠大都與梅洛（Merlot）葡萄進行混釀，葡萄酒的風味帶有更多的青椒和黑醋栗葉的味道。
赤霞珠在智利的葡萄酒界享有重要的地位。太平洋吹來的海風加上安第斯山脈（Andes Mountains）使這里能生產出波爾多（Bordeaux）風格的赤霞珠葡萄酒。很多法國人都注意…
智利的優質赤霞珠葡萄酒產區都分布在中央谷地（Central Valley），主要是邁坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）。
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