謝納(Chenas)屬于博若萊產區內的10個特級酒莊之一,屬于博若萊特級葡萄酒,這也是博若萊葡萄酒中的精華。謝納是所有特級村莊中最小的一個,其葡萄酒產量也最少。謝納的名字源于這里曾今滿山遍野的橡樹林特級葡萄園。后來,羅馬人和本篤會修士將森林開辟成為了葡萄園,而到了菲利普五世(Phillip V)時期,整片森林就讓位于葡萄園了。
謝納葡萄酒往往伴有森林氣息,不過也含有花香味,如玫瑰和鳶尾花等,其單寧絲滑,被譽為“裝在天鵝絨花籃里的花束”。
謝納(Chenas)屬于博若萊產區內的10個特級酒莊之一,屬于博若萊特級葡萄酒,這也是博若萊葡萄酒中的精華。謝納是所有特級村莊中最小的一個,其葡萄酒產量也最少。謝…
博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區的佳美(Gamay)葡萄釀出來的,從采摘到釀酒裝瓶,不經過橡木桶,短短數周的時間便完成了質的轉變,它屬于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…
目前,博若萊擁有10個特級村莊,全部位于尼澤朗河以北地區,而且僅出產紅葡萄酒。
風車磨坊(Moulin a Vent)產區面積為660公頃,所產的葡萄酒在博若萊葡萄酒產區中享有最高聲譽,被稱為博若萊葡萄酒之王。呈深寶石紅色,具有豐富的花味及果香味,暗含…
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)是法國博若萊地區采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發酵法釀造的紅葡萄酒。