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圣酒是一種甜葡萄酒，產自意大利中部的托斯卡納，既有甜紅也有甜白；傳統上，喝圣酒的時候，會把杏仁餅干（Cantucci）放在酒里蘸一下再吃。
托斯卡納位于意大利中部，是意大利最知名的明星產區，北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西北臨利古里亞（Liguria），南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium），西靠…
說到意大利，還有一個產區的土壤可以被評為優質土壤，那就是托斯卡納。
托斯卡納的土壤包含了幾種不同類型的土壤，其范圍從凝灰巖和火山巖到砂巖和石灰黏土。正是因為土壤的多樣性，使得托斯卡納成為世界矚目的葡萄酒產區。每一種不同的…
意大利的托斯卡納匯集著全球最優秀的桑嬌維塞產地，這里種有整個意大利53%的桑嬌維塞。首先值得一提的產區就是基安帝（Chianti）。
托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干燥。境內大多是連綿起伏的丘陵地，土壤多為堿性的石灰質土和砂質黏土。這里有一種被稱為galestro的泥灰質黏土，它非常…
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