坐落于意大利塔納河(Tanaro)南部,得益于海洋的影響,巴巴萊斯科產區的內比奧羅成熟以及發酵得更早一些,浸皮時間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順,并沒有巴羅洛葡萄酒那么尖澀,無需陳年那么久。由于面積不到巴羅洛產區一半,產量僅有巴羅洛的1/3,巴巴萊斯科葡萄酒風格更加統一,在市場上也更難以買到。不過整體來說,巴巴萊斯科的釀酒水準仍比不上巴羅洛,更別提本地仍然沿襲傳統習慣,將更高比例的葡萄出售給地區性大型酒商或釀酒合作社來釀制裝瓶,這更是難以保證其釀酒水準。
坐落于意大利塔納河(Tanaro)南部,得益于海洋的影響,巴巴萊斯科產區的內比奧羅成熟以及發酵得更早一些,浸皮時間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順,…
巴巴萊斯科的葡萄由于略微受到了海洋性氣候的影響,所以一般會早熟,釀制過程的浸皮時間也較短。這樣,年輕的巴巴萊斯科酒中的單寧就會不如年輕的巴羅洛葡萄酒那樣艱…
巴巴萊斯科葡萄酒來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的蘭格(Langhe)大區內,同名的產區位于阿爾巴(Alba)的東側。巴巴萊斯科葡萄酒由100%的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄釀制…
可以的,只要這個酒莊在巴羅洛產區(Barolo DOCG)和巴巴萊斯科產區(Barbaresco DOCG)都擁有葡萄園,或者是向這兩個產區的葡萄農購買葡萄,它就可以既生產巴羅洛葡萄…
巴羅洛( Barolo DOCG)葡萄酒呈淡磚紅色,口感飽滿,單寧結實,酒精含量略偏高(最低13%ABV),需經過至少18個月的橡木桶陳年,至少3年后才發售。