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原漿酒一般是指未經過過濾處理直接從發酵罐中分裝出來的酒原液，而干紅葡萄酒并不是這樣，發酵完成后會經過過濾澄清以及橡木桶陳釀等工序，因此干紅葡萄酒并不是原漿酒。
原漿酒一般是指未經過過濾處理直接從發酵罐中分裝出來的酒原液，而干紅葡萄酒并不是這樣，發酵完成后會經過過濾澄清以及橡木桶陳釀等工序，因此干紅葡萄酒并不是原…
原漿酒指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中原漿酒可以說具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的…
根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(OIV，1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8.5度。由此可見…
進口原裝干紅葡萄酒與國內生產的干紅葡萄酒在本質上并沒有什么區別，都是采用葡萄釀造而成的，所不同的是可能不同的酒莊所種植出來的葡萄品種不一樣，釀造時所采用…
紅酒其實有兩個含義，一種是葡萄酒統稱，一種是專指紅葡萄酒。紅葡萄酒并不一定都是干紅，所謂干紅表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下，紅則是指葡萄酒是用紅葡萄品種…
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