白酒有哪些香型？

由中國食品工業協會、中國質量檢驗協會、中國質量管理協會、中國食協白酒專業協會在1994年12月28日聯合發布的通告中，已將中國的白酒分為以下7種香型：醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型及其它香型（比如豉香型、芝麻香型等）

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白蘭地有哪些類型？

白蘭地主要有三種類型。一種是我們最為常見的葡萄白蘭地，也就是用葡萄酒作為基酒原料蒸餾而成的白蘭地，而干邑就屬于此類別。第二種是水果白蘭地，它們是用其他發酵…
白蘭地主要有哪幾種類型？

白蘭地主要有三種類型。一種是我們最為常見的葡萄白蘭地，也就是用葡萄酒作為基酒原料蒸餾而成的白蘭地，而干邑就屬于此類別。第二種是水果白蘭地，它們是用其他發酵…
白蘭地屬于什么類型的酒啊？都有什么風格類型的啊？

白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，…
加強型葡萄酒的類型有哪些？

加強型葡萄酒的類型多樣，較為有名的要數以下四類：1. 雪莉酒：在西班牙稱為Jerez（赫雷斯），法國則稱Xeres，是一類產于西班牙南部安達盧西亞（Andalucia）的加強型葡萄…
甜型葡萄酒的類型有哪些？

通常來講，甜型葡萄酒可以大致分為4大類：1. 甜型加強酒；2. 豐美型甜葡萄酒；3. 微甜型葡萄酒；4. 甜型起泡酒。

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