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一般，引起頭疼的原因來自酒精和酒中的二氧化硫。因為軟木塞并非完全密封，酒精和氣體形態為“自由形態”的二氧化硫已經隨時間的流逝而流失掉很多，而年輕的酒則因為二氧化硫及酒精含量較高更易引起頭疼。
康科德釀制的葡萄酒一般如糖果般甜美，帶有葡萄果醬的濃郁芳香，需要放在冰箱中冷藏后再飲用。
康科德葡萄的表皮一般呈深藍色或紫色，表面一般覆蓋著一層顏色較淺的角質層蠟，這層角質蠟可以被輕輕擦掉。康科德還是一種滑皮葡萄，其表皮和果肉可以被輕易分離開來…
通常來說，新世界的葡萄酒一般都會做成上市即飲的風格。但新世界國家的一些釀酒師也模仿舊世界高端葡萄酒，釀制出了像奔富葛蘭許這樣的適合陳年的頂級葡萄酒。其實，…
葡萄牙最經典的菜式是鱈魚或安康魚或鮮蝦奶油飯。這道菜式既有海鮮的鮮甜，又有奶油的滑膩，十分適合搭配高酸的綠酒食用。 或者，綠酒也可以搭配魚腸、裹了面包屑的炸…
在十四代等級眾多的酒款中，入門級特別本釀造酒款本丸售價約為2,700元（人民幣，下同），而作為頭牌的純米大吟釀酒款龍泉價格將近3萬元。而其他酒廠即便最頂級的純米大…
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