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用晚收的葡萄釀制的餐后葡萄酒通常帶有些許葡萄干味，葡萄干味在波特酒和雪利酒中是受歡迎的，但帶有葡萄干味的餐酒則是有瑕疵的酒。
半干型葡萄酒是指每升葡萄酒含糖量在4g-12g之間的葡萄酒，口感與干型葡萄酒相比更為可口，入口微甜。
干紅葡萄酒的苦味來源于葡萄酒中的單寧，實際上并不能稱之為“苦”，而應該叫“澀”，這是非常正常的。單寧和口腔唾液中的蛋白質進行反應從而使人產生苦澀感。單寧是一種…
干型的賽美蓉葡萄酒通常帶有柑橘水果和草本植物的芳香。隨著葡萄酒的不斷熟成，其味道會不斷加深，而且越來越復雜，甚至會發展出近乎烤面包的味道，還帶有怡人的余…
一般來說，干型桃紅葡萄酒的香氣中都帶有櫻桃、水果糖和香蕉的味道，風味清新自然，顏色清亮，非常迷人，口感輕淡。
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