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勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）也稱“香瓜（Melon）”，屬法國白葡萄品種。該品種的種植面積超過了13,000公頃，其中，種植該品種的產區中唯一著名的產區是密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒產區。該品種并非一種高貴的葡萄品種，但它具有較好的抗寒能力，產量可觀而穩定。 在美國加利福尼亞州，許多歷史較悠久的白皮諾（Pinot Blanc）實際上都是勃艮第香瓜。
勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）也稱香瓜（Melon），屬法國白葡萄品種。該品種的種植面積超過了13,000公頃，其中，種植該品種的產區中唯一著名的產區是密斯卡岱（Muscad…
勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實也就是紅酒燴牛肉，在最傳統的法國菜式中，確實只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進行燴制。但是隨著菜式的發展和改變，現在也可以…
2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風順的大好年份。在2012年，勃艮第歷經了數不清的災難：霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等，而2013年份可以說是有過之而無不及…
勃艮第三杰指的是法國勃艮第產區內十分優秀的三個產酒村，分別是沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）和熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）…
勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來裝紅葡萄酒，也可用來裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來裝霞多麗（Chardonnay）葡萄…
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