長相思為什么經常和賽美蓉一起釀造？

長相思單品葡萄酒果香非常濃郁，但是不適合陳年，將長相思同賽美蓉進行混釀，可以讓果香保持得更久，混釀后葡萄酒的層次也更加復雜，同時賽美蓉也可以提升葡萄酒的酒體。賽美蓉單品葡萄酒在年輕時比較乏味，平淡無奇，將賽美蓉同長相思進行混釀，可以讓葡萄酒具有更加迷人的果香，同時不失酸爽清脆的口感。

參考資料：長相思賽美蓉

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長相思和賽美蓉可以混釀嗎？

長相思和賽美蓉是一對非常和諧的混釀伙伴，這主要是因為它們在很多方面可以達成互補的關系，此方不足可以用彼方優勢來彌補。長相思酒體輕盈，口感酸爽活潑，酸度較高，…
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為什么長相思和賽美蓉經常被用來在一起混釀？

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