第1步 在開始組織品酒會之前,首先要確定品酒會的類型。一般來說,品酒會的類型有:水平品、垂直品、新世界VS.舊世界葡萄酒品鑒會等。
第2步 擬定客戶名單,至少提前2周向客戶發出邀請函。
第3步 設計葡萄酒品鑒卡,卡片涉及的信息包括酒款的名稱、酒莊、年份、風味和香氣等。
第4步 為了讓品鑒活動變得更有挑戰性,可以組織盲品。
第5步 品鑒會場所的裝飾有很多風格,簡單一點的方法是使用白桌布和蠟燭,也可以使用各種葡萄酒瓶來作為裝飾的重點。
如需了解更多關于品酒會組織的相關信息,可以參考紅酒世界網《教你組織一場賓客盡歡的品酒會》一文。
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