關于老藤的定義,其實大多數的國家和產區沒有明文的法律或行業規定。如澳洲巴羅薩關于老藤葡萄的定義:
老藤Old Vine——35年樹齡以上
幸存老藤Survivor Vine——70年樹齡以上
百年老藤Centurion Vine——100年樹齡以上
始祖老藤Ancestor Vine——125年樹齡以上
始祖老藤指的是藤齡在125年以上的葡萄藤。
老藤(Vieilles Vignes或Old Vines):老藤葡萄酒一般是用樹齡在40年以上的葡萄藤所產的果實來釀造而成。老藤的果實產量比較低,但果實的風味更濃郁。不過,不同地方對…
新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別,這種差別在風味、平衡性和品質方面都有所體現。相比之下,老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁,口感更加豐富,釀造…
由老藤釀造的葡萄酒常常被認為是品質葡萄酒的優秀代表,代表著老藤的字樣也經常被標注在葡萄酒的酒標上,以彰顯酒款的獨特身份和人們對老藤的尊重和珍視,而老藤的…
關于老藤的定義,其實大多數的國家和產區沒有明文的法律或行業規定。