國家衛生計生委2013年6月發布公告,同意對龍舌蘭酒按照進口尚無食品安全國家標準的食品進行管理。公告指出,龍舌蘭酒的原料為生長于南美的龍舌蘭植物,不是我國傳統的釀酒原料,不適用于我國現行蒸餾酒標準,所以在進口申報的時候是不能歸類為蒸餾酒的,而是按照尚無食品安全國家標準的食品進行管理。
根據陳釀時間的不同,龍舌蘭的口感差異較大。龍舌蘭是一種烈酒,酒精度為40度左右。白龍舌蘭(Blanco或Plata) 白龍舌蘭通常是一種經短暫陳釀或未經陳釀,在蒸餾完成后…
國家衛生計生委2013年6月發布公告,同意對龍舌蘭酒按照進口尚無食品安全國家標準的食品進行管理。公告指出,龍舌蘭酒的原料為生長于南美的龍舌蘭植物,不是我國傳統…
龍舌蘭是烈酒的一種,一般情況下,將龍舌蘭倒入杯中先進行聞香,再在酒中倒入少量清水,再進行一次聞香,之后進行飲用即可。當然,也有一些其他龍舌蘭的喝法,總結如下:1…
龍舌蘭是世界八大烈酒之一,剛蒸餾出來的龍舌蘭新酒的酒精度約為55度。不過龍舌蘭酒在裝瓶前,大多要使用軟化過的純水進行稀釋,以達到所需的酒精度37-40度之間。當然…
在墨西哥,傳統的龍舌蘭喝法十分特別,也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上…