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    中餐應該搭配什么樣的葡萄酒?

    葡萄酒在西餐中是必不可少的一部分,但是在中國的家常菜中卻并不是不可或缺的。葡萄酒跟中國家常菜 的搭配應該從原材料、調料和烹飪方法三個方面入手,充分了解菜肴,正確選擇葡萄酒。中國共有八大菜系,各大菜系的特點又不一樣,因此很難說中餐配某款葡萄酒,請查閱紅酒世界網的《葡萄酒愛上家鄉菜》專題,里面有不同菜系的醅酒竅門。

    參考資料: 葡萄酒配餐
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