葡萄酒在西餐中是必不可少的一部分,但是在中國的家常菜中卻并不是不可或缺的。葡萄酒跟中國家常菜 的搭配應該從原材料、調料和烹飪方法三個方面入手,充分了解菜肴,正確選擇葡萄酒。中國共有八大菜系,各大菜系的特點又不一樣,因此很難說中餐配某款葡萄酒,請查閱紅酒世界網的《葡萄酒愛上家鄉菜》專題,里面有不同菜系的醅酒竅門。
桃紅葡萄酒非常適合單飲,用來配餐也相當不錯。桃紅葡萄酒不僅可以搭配沙拉和三文魚,還可以搭配各種熟食、燒烤和多數海鮮。甚至有人說,桃紅葡萄酒是感恩節的專供酒,…
桃紅葡萄酒非常適合單飲,用來配餐也相當不錯。桃紅葡萄酒不僅可以搭配沙拉和三文魚,還可以搭配各種熟食、燒烤和多數海鮮。甚至有人說,桃紅葡萄酒是感恩節的專供酒,…
人們潛意識里認為葡萄酒的餐酒搭配指的是西餐,西餐一般只有一兩味主菜,只要按照固定搭配原則挑選一款葡萄酒即可。可中餐不同,中國人的口味實在是太刁鉆了!且不說…
桃紅葡萄酒非常適合單飲,用來配餐也相當不錯。桃紅葡萄酒不僅可以搭配沙拉和三文魚,還可以搭配各種熟食、燒烤和多數海鮮。甚至有人說,桃紅葡萄酒是感恩節的專供酒,…
這種葡萄酒能與多種食物搭配,有些搭配甚至非常常見,比如,烤三文魚配俄勒岡黑皮諾以及鴨肉配法國勃艮第紅葡萄酒。如果你很喜歡海鮮食品,那么,烤金槍魚也是不錯的選…