香檳的香氣和口感是怎么樣的？

香檳不但擁有柔順、清新、易于親近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的氣泡，更隨時令歡飲時刻的心情與氣氛一起 High 到最高點。最難得的是，香檳還擁有豐富多元的內涵，尤其上好的陳年香檳往往在香氣、口感上特別呈現出多重的層次與馥郁、醇厚的內在，不管是單獨品飲或佐餐都能綻放出變化多端的風味面貌。一般的香檳都帶有青檸花、野玫瑰，西柚，梨、桃，草莓、覆盆子，白面包，白堊巖及薄荷的香氣。