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    2024年份波爾多期酒
    酒款

    法國的中級酒莊是指什么啊?

    中級酒莊(Cru Bourgeois)是1932年由法國的波爾多工商協會和農業委員會共同制定和實施的一個分級制度,因為Bourgeois可以翻譯為“中產階級”,因此Cru Bourgeois也被翻譯為中級莊園級別。中級酒莊Cru Bourgeois酒字面譯義就是中產階級酒。今天這個級別的酒被認為是介乎于列級名莊與普通AOC酒之間的酒。

      1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444家酒莊的名字,Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。時至2003年,中級莊評級的數目略有下降,共有419家。他們的生產總量約達梅多克(Médoc)八個產酒區總量的50%。

      2008年中級莊聯盟通過一項標準,只要酒莊依照了葡萄酒生產規則,并且質量達到了標準,即可被認定為Cru Bourgeois。Cru Bourgeois的獲取需要以以下的標準為依據:
      代表品質,不代表級別
      規定的葡萄酒釀造方法,葡萄酒的專門品嘗認定
      由一個獨立的機構每年進行一次認定
      梅多克區的所有酒莊均可申請認定

      中級酒莊多數分布在梅多克四大區——圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(St Julien)和瑪歌(Margaux)以外,因為這四個區(尤其是波雅克)是列級名莊酒的世界。他們多數分布在梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut- Medoc)這些產區。而在上梅多克一共有140家中級酒莊產量共占70%之多。中級莊中常有“潛龍伏虎”,它品質高而價錢合理,常常是物超所值的代名詞。

      2013年9月17日,梅多克中級酒莊聯盟揭曉2011年中級酒莊官方名單,共有256家酒莊入選。

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