意大利葡萄酒中的DOC級別是個什么概念？相當于國內什么級別的葡萄酒？

同法國一樣，意大利葡萄酒也有嚴格的分級制度，等級由高到低，依次為保證法定地區級（Denominazione di Origni Controllata e Garantita，簡稱DOCG）、法定產區葡萄酒（Denominazione di Origni Controllata，簡稱DOC）、地方餐酒級（Indicazione Geograficha Tipica，簡稱（IGT）和一般餐酒（Vino da Tavola，簡稱VDT）。

意大利法定產區葡萄酒（DOC）必須符合特定產區核準耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與制造過程符合D.O.C.法嚴格規定。在意大利有200種以上的D.O.C.葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、制造方法、貯藏方法，以及味覺上的特征等等都有相關的法定特別標準。相當于法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。我們國家的葡萄酒并沒有分級一說，因此無法比較。