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干白葡萄酒當中出現沉淀，這個是比較正常的，因為這很有可能是葡萄酒當中的酒石酸析出來的結果，這個并不影響葡萄酒的飲用。不過現在很多的葡萄酒酒莊都采用了冷處理的方法，提前將酒石酸析出。當然，如果是其他的黑色雜質，可能葡萄酒的品質就存在問題了，要謹慎飲用。
干白葡萄酒當中出現沉淀，這個是比較正常的，因為這很有可能是葡萄酒當中的酒石酸析出來的結果，這個并不影響葡萄酒的飲用。不過現在很多的葡萄酒酒莊都采用了冷處理…
葡萄酒中出現沉淀物質是正常的，這是因為一瓶葡萄酒在長期處于靜止狀態時，酒中的單寧等物質就會結晶，進而析出沉淀。葡萄酒中有少量沉淀物質并不影響酒的品質，也不…
葡萄酒中的結晶在葡萄酒的世界里，特別是舊世界，在強調以傳統方式釀造的葡萄酒當中是普遍存在的。結晶物質主要來源于葡萄酒當中的酒石酸。葡萄酒在發酵時，會因酒精…
當遇到葡萄酒有沉淀時，請不要誤認為是葡萄酒變質了，很多頂級酒莊的葡萄酒通過陳年之后都會形成一些沉淀物，但是對于這些沉淀也不能掉以輕心，因為一款酒是否澄清同…
除了酒石酸和單寧酸的結晶沉淀外，還有就是葡萄殘渣和死亡的酵母細胞。葡萄酒是通過酵母的作用，把葡萄汁內的糖分轉化成為酒精，酒瓶底端的沉淀物正是這瓶酒中酵母先…
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