杜洛兒香檳(Duval Leroy)起源于兩個家族堅持的同一個夢想以及對頂級香檳永不停止的熱愛。1855年,法國香檳地區經驗豐富的酒商阿曼•愛德華•勒雷(Armand Edouard Leroy)出于對香檳的熱愛,創立屬于自己的品牌。經過數月的苦心尋覓之后,他發現杜洛兒家族的葡萄園出產的葡萄品質上乘,而且雙方擁有共同的理念和夢想,因此,一個具有歷史性意義的合作在此拉開了帷幕。四年后也就是1859年,雙方確認了彼此在香檳釀造過程中的地位,兩大家族正式合并開始生產杜洛兒香檳。
今天的杜洛兒酒莊,已經走過了150多年。在卡羅•杜洛兒(Carol Duval-Leroy)的領導下,杜洛兒香檳沿著先輩的足跡,在現代技術日新月異的背景下,從不摒棄傳統工藝和釀酒哲學,力求釀造出最優雅的香檳。杜洛兒酒莊是世界10大香檳酒莊之一,一直以來不斷進取,努力為世人奉獻出最好的杰作。
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第一,香檳的工藝成本要比普洛賽克高,香檳是采用昂貴的香檳法或傳統法(Traditional Method)釀造,而普洛賽克是采用便宜的大槽法(Tank Method)釀造;第二,香檳定位于…
香檳和普洛塞克都是起泡酒,香檳是一種特殊的起泡酒,只產自法國的香檳(Champagne)產區,并選用指定的葡萄品種霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(…
皮埃蒙特的阿斯蒂、法國香檳、意大利威尼托的普洛賽克、西班牙的卡瓦是世界上4種著名的起泡酒,但是它們的釀酒葡萄、釀造工藝差別較大。其中,香檳和卡瓦是用傳統的瓶中…
目前在中國市場上最著名也最出色的香檳品牌有:一、酩悅香檳(Champange Moet Chandon)二、巴黎之花香檳(Champagne Perrier-Jouet)三、唐培里儂香檳王(Champagne Dom…