澳洲奔富酒莊Bin后面跟著的數字什么意思啊？

很多人會對Penfolds（奔富）的BIN系列“數字”感興趣，比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎這些“數字”系統的體現著品牌與價格之間的某種聯系。其實不然，其他澳洲酒莊也有如此情況。
其實，“BIN”是“儲存室”（意即酒窖）的意思。許多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒有貼上商標就被放置到一些“BIN”內，讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲熟化。但如何來區分眾多“BIN”里放置的哪個品類哪個年份的葡萄酒呢？在這種情況下，一般酒莊的釀酒師就會給每一個“BIN”標上任意一個數字以便于記錄和分辨，這就是我們現在所看到的BIN后面“數字“的由來。而且，每個酒莊都有自己獨特的命名方法，沒有一個BIN的數字是相同的。總的來說，澳洲葡萄酒的BIN“系統”是一個無心插柳柳成蔭形成的東西，雖然并不表示什么特殊含義，但還是在商標上反映了出來某些“元素”，給消費者留一下了一個美好的錯覺。每一個數字都代表了一類葡萄酒的風格，可以說是澳洲酒的一個創新。
雖然我們說BIN后面的數字，和酒的檔次價格并沒有必然聯系，但是實際中，確實是數字較高的，售價一般也較貴，如：707是屬于奔富的具有一定收藏價值的中高檔酒，價格比407和389要貴不少；而407和389，又比128貴，128又比bin2和bin8又貴。所以很多人有將數字大小和酒的檔次價格聯系起來的想法，也是很正常的。