赫柏灣(Hebe Bay)紅酒產自澳大利亞的滿吉(Mudgee)產區,滿吉是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的葡萄酒產區之一,是澳大利亞東部地區建立時間最長的葡萄種植區域之一,其東側就是著名的獵人谷(Hunter Valley)產區。滿吉產區的葡萄酒主要是濃郁豐富的紅葡萄酒,尤以味道飽滿的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品種酒最為突出,它濃郁強勁,單寧緊致,不但口感層次復雜而且極具陳年能力。西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和黑皮諾(Pinot Noir)也是滿吉較為重要的紅葡萄品種。
赫柏灣紅酒現有12個系列產品,全部由安德魯•哈里斯莊園(Andrew Harri)釀造。安德魯•哈里斯莊園面積達108公頃,由于從上世紀70年代開始,當地政府開始立法,只許人力車、畜力車、電瓶車等無污染的車輛進入葡萄產區,因此,這里的葡萄酒莊園保持了最原始、天然的面貌,不受任何污染。
同時,安德魯•哈里斯莊園對釀酒原料的篩選更是嚴格,對單粒葡萄的規格、成熟度、色澤等都有嚴格的要求。而在生產過程中,對每道工序、溫度、貯藏時間、容器都有近乎苛刻的要求。
在所有這些努力之下,安德魯•哈里斯莊園出品的葡萄酒贏得了眾多的名譽。在1997年國際葡萄酒評比會上,澳大利亞共有861種酒參賽,獲得了86枚金牌,而安德魯•哈里斯莊園的酒囊括了前10名。
赫柏灣(Hebe Bay)葡萄酒產自澳大利亞的滿吉(Mudgee)產區,現有12個系列產品,全部由安德魯哈里斯莊園(Andrew Harris)釀造。由此可見,中國市場上的赫柏灣葡萄酒是從…
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