“Grand Cru”在法國不同的葡萄酒產區有不同含義,不過總的來說,它是酒莊、葡萄園和葡萄酒的等級和地位的一種標志。
在波爾多(Bordeaux),“Grand Cru”這名詞在波爾多最有名的用法,主要指的是在1855年評出來的61家列級酒莊及其所產的葡萄酒。這些酒莊被稱為列級名莊“Grand Cru Classe”。
在勃艮第(Burgundy),“Grand Cru”指的是特級葡萄園及其所產的葡萄酒,目前,只有夜丘、伯恩丘和夏布利三個地區擁有特級葡萄園,共33個。
在阿爾薩斯(Alsace),“Grand Cru” 也是指特級葡萄園及其所產的葡萄酒,這些葡萄園共51個。
Saint-Emilion Grand Cru與Saint-Emilion Grand Cru Classe是兩個不同的概念。前者是地理標識,指特級圣埃美隆產區,后者指圣埃美隆列級莊。
Saint-Emilion Grand Cru是一個地理標志,只要生產流程符合此地理標志的有關規定,任何位于圣埃美隆區域的酒農都可以在其酒瓶上標注Saint-Emilion Grand Cru。
Saint-Emilion Grand Cru是一個地理標志,也就是我們常說的法定產區。只要生產流程符合此地理標志的生產規定,任何位于圣埃美隆區域的酒農都可以在其酒瓶上標注Sain…
“Saint-Emilion Grand Cru”指的是一個AOC法定產區,一般譯為“圣埃美隆特級園”,它與圣埃美隆AOC(Saint-Emilion AOC)是圣埃美隆地區聞名世界的兩大AOC法定產區。
而在波爾多右岸(Right Bank)的圣埃美隆(Saint-Emilion),分級制度共設三個等級,由高到低分別為圣埃美隆一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)、圣埃美隆一級B等…