Appellation Bordeaux Superieur Controlee屬于超級波爾多AOC等級。
波爾多法定產區AOC可以細分為:
波爾多AOC(如 Bordeaux-AOC)
超級波爾多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
產區級AOC(如Medoc-AOC)
村莊級AOC(如Pauilac-AOC)
中級酒莊(Cru Bourgeois)
列級名莊(Grand Cru)
與普通的波爾多(Bordeaux)葡萄酒相比,超級波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒對于葡萄園的種植密度、葡萄的潛在酒精度等方面有著更高的要求。只要達到了這些要求,任…
超級波爾多(Bordeaux Superieur)常指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波爾多葡萄酒,超級在這里并不是指葡萄酒的品質更出色。
波爾多法定產區AOC等級可以進一步細分為:波爾多AOC( Bordeaux-AOC)超級波爾多AOC( Bordeaux Superieur-AOC)產區級AOC(如Medoc-AOC)村莊級AOC(如Pauilac-AOC)中級…
75%標有超級波爾多(Bordeaux Superieur)標志的紅酒都產自波爾多的兩海之間。它們大多用老藤葡萄釀制,最短陳釀時間為9個月,且必須在橡木桶中進行。許多酒莊的陳年時…
在1855年的葡萄酒分級中,評委們也對波爾多的白葡萄酒進行了分級,但僅限于蘇玳和巴薩克地區的甜酒。