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    精品威士忌
    酒款

    世界上哪個地方出產的葡萄酒最好?

    在葡萄酒的世界里,實際上分為了兩個世界——新世界和舊世界,舊世界簡單來說就是歐洲版圖內的產酒國,以法國、意大利、西班牙為典型代表,承載著悠久的傳統文化習俗。新世界包括美國、阿根廷、智利、澳大利亞、新西蘭、南非,與傳統的舊世界產酒國相比,新世界產酒國更富有創新和冒險精神,更加注重以市場為導向。即便新舊世界在分級制度、釀造工藝等方面有所不同,但時至今日,新舊世界的分界線已經越來越模糊了,畢竟全球一體化的進程是無法抗拒、不可逆轉的。

    法國
    法國葡萄酒起源于公元1世紀,具有非常悠久的釀酒歷史。法國不僅擁有最多元的葡萄酒風格,也是生產數量最繁多的產酒國,同時擁有最多的頂級酒莊,是全球葡萄酒業的領頭羊。法國在葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術上都具備得天獨厚的優勢,這也是它奠定領軍地位的基礎。

    意大利
    意大利是世界上釀酒歷史最悠久的國家,葡萄品種繁多,葡萄酒產量位居全球第一位,其產量(年產77億公升)占歐洲總產量的33%,全球的五分之一。

    西班牙
    西班牙位于伊比利亞(Ibérian Peninsula)半島,擁有超過290萬英畝的葡萄園,是全世界葡萄種植面積最大的國家,但葡萄酒的產量卻只排世界第三,位于法國和意大利之后。西班牙葡萄酒的傳統釀造工藝中,葡萄酒大都會使用橡木桶進行陳釀,而且葡萄酒在上市之前,還需要裝瓶后陳年一段時間。這也就意味著,對于同一年份的葡萄酒,西班牙酒莊發布的葡萄酒酒齡比其他國家的葡萄酒酒齡都要高,即便是中低檔葡萄酒也不例外。

    美國
    作為世界第四大葡萄酒生產國,美國是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒產量僅次于法國、意大利和西班牙。雖然美國全國50個州都釀造葡萄酒,但是加州所生產的葡萄酒卻占其總產酒量的89%。

    澳大利亞
    澳大利亞從18世紀末起就開始出產葡萄酒,但是直到最近二十年,澳大利亞的葡萄酒才在世界市場上贏得了聲譽,西拉葡萄酒是澳大利亞最具特色的葡萄酒,帶有桑椹和些許辛辣“野果”風味,世界上其他國家的釀酒師根本無法仿制這種風味。
     

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