首先,在中國,紅酒(Red Wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒,所以這里拿紅酒與葡萄酒進行相比是不合適的,兩者在中國幾乎相當于同一個概念。
葡萄酒的類型可以按殘留糖分含量分類,分為
a) 干型:殘留糖分含量在 4克/升以下;
b) 半干型:殘留糖分含量在4-12克/升之間;
c) 半甜型:殘留糖分含量在 12-45克/升之間;
d) 甜型:殘留糖分含量超過45克/升。
甜葡萄酒即是指殘留糖分含量超過45克/升的葡萄酒。
甜葡萄酒主要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及冰酒
甜葡萄酒分為遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、冰酒和波特酒。
一般來說,甜葡萄酒主要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒,另外,波特酒雖為加強型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我們也把它歸為甜葡萄酒范…
通常來講,甜型葡萄酒可以大致分為4大類:1. 甜型加強酒;2. 豐美型甜葡萄酒;3. 微甜型葡萄酒;4. 甜型起泡酒。
從殘留糖分含量來分,葡萄酒可以分為以下幾種類型:a) 干型:殘留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干型:殘留糖分含量在4-12克/升之間;c) 半甜型:殘留糖分含量在 12-45克…