2010年份桑雅酒莊紅葡萄酒

2010 Sena, Aconcagua Valley, Chile

2017年1月6日 7:12:13 紅酒世界網

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摘要：桑雅酒莊（Sena）位于智利阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）產區，是由智利伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）莊主愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。1985年，羅伯特·蒙大維第一次前往智利尋找釀酒之地時，他認為智利是一個擁有無限釀制絕佳葡萄酒潛力的地方。在分享彼此對葡萄酒的熱忱及釀酒哲學之后，他和伊拉蘇酒莊莊主愛德華多·查德威克決定合作，并于1995年創建了桑雅酒莊。“Sena”在西班牙語的意思是“簽名（Signature）”，這個名稱代表了兩個家族間共同的風格和經驗氣質，在酒標上，更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。桑雅酒莊是兩人精心合作的華彩樂章，也是一次充滿激情的旅程。

李志延評分：95分

2010年份桑雅酒莊紅葡萄酒

圖片來源：Sena

年份：2010

　　酒莊：桑雅酒莊

　　產區：智利 » 阿空加瓜

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、味而多、佳美娜、品麗珠

　　李志延酒評：我始終喜愛這一年份的桑雅酒莊紅葡萄酒（Sena），在其5年酒齡時品嘗它，并沒有令人失望。多層次的紅茶葉、混合樹莓、紫羅蘭、微妙的泥土氣息和咸鮮香料風味僅僅是其風味的一部分。酒款復雜、濃郁，余味非常持久。

　　Tasting Note：I have always been a fan of this vintage of Sena and tasting it at 5 years old, it does not disappoint. Layers of black tea leaves, mixed brambleberries, violets, subtle earthy notes and savory spices are just some of the flavors found in this wine. Complex, intense and very long on the finish.

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本文標簽： 智利名莊頂級

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。